Costilla centro de ternera producción ecológica (vacío 0,4 kg. aprox.)

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la carne de ternera de producción ecológica aporta proteínas de alta calidad por lo que es my interesante dentro de una dieta variada y equilibrada. es una fuente de minerales y vitaminas excelentes (hierro, zinc, vitaminas b12, ácido nicotínico). la vitamina b12 es exclusiva de los alimentos de origen animal, es muy importante en la formación de hemoglobina (proteína que transporta el oxígeno a todas las células del organismo. la ternera de producción ecológica es rica en ácidos grasos insaturados que nuestro organismo no puede fabricar. la ingestión dietética diaria de proteínas proporciona la materia prima necesaria para el crecimiento y regeneración de tejidos del cuerpo y ayuda a estimular el sistema de defensas. tiene absolutamente garantizada la ausencia de residuos por lo que es un producto sano y básico para nuestra alimentación.

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